●ビタミンＡ
ビタミンＡとは、脂溶性のビタミンで、目のビタミンと言われています。目と深い関係があるビタミンになります。
ビタミンＡの効果は視力の低下防止、生殖機能の維持、呼吸器系統の病気感染に抵抗力をつける、皮膚や髪の健康を保つのがあります。
ただ、ビタミンＡの過剰摂取してしまうと、睡眠障害やめまい、鼻血、皮膚のかゆみ、脱毛、奇形の発生などがでてきます。また、妊娠中に過剰摂取してしまうと、胎児に胎児奇形発生の危険度が上がるといわれています。
ビタミンＡが不足してしまうと、目が乾きやすくなったり、風邪をひきやすくなる、胃腸の粘膜が傷つきやすくなるということがあります。
ビタミンＡは脂溶性のビタミンなので、油に溶ける性質があります。加熱にも強いので、野菜飲料以外では炒め物で食べたり、生ならドレッシングをかけるなどを吸収がよくなります。
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